ลูกซัด สมุนไพรเพิ่มน้ํานม ขับน้ํานมหลังคลอดบุตร ในตํารายาไทยใช้เมล็ด แก้ท้องร่วง กล่อมเสมหะและอาจม ขับเสมหะ ต้านการอักเสบ ขับระดู ขับน้ํานมหลังคลอดบุตร รักษาเบาหวาน แก้ท้องขึ้น ขับลมในลําไส้ บํารุงธาตุ ทําให้เจริญอาหาร บดแล้วนํามาใช้พอก ฝี ลดอาการบวม ทาแผลต่างๆ แก้อักเสบบวม งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พบว่า ลูกซัด ช่วยชะลอการดูดซึมน้ําตาลในกระเพาะอาหารและช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน จึงเป็นผลดีกับผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากนี้ ลูกซัดยังช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย (Testosterone) เพิ่มความต้องการทางเพศได้ทั้งในผู้ชาย และผู้หญิง ลูกซัด หรือชื่อภาษาอังกฤษ คือ ฟีนูกรีก (Fenugreek) ชื่อวิทยาศาสตร์ Trigonella foenum-graecum L อยู่ในวงศ์ Papilionaceae เป็นพืชตระกูลถั่ว เป็นไม้ล้มลุกอายุปีเดียว รากแก้วขนาดใหญ่ ลําต้นตั้งตรง ใบประกอบ มีหูใบเป็นเยื่อบาง ปลายแหลม ดอกเหมือนดอกถั่ว สีครีมหรือสีเหลืองอ่อน โคนสีม่วง ผลเป็นฝัก รูปกรวย ปลายเป็นจงอยยาว ภายในมีเมล็ด 10 – 20 เมล็ด สีน้ําตาล ต้นและใบของพืชชนิดนี้รับประทานได้ เมล็ดใช้เป็นยา เมล็ดใน 1 ฝักมี 10-20 เมล็ด เมล็ดแก่สีน้ําตาลอ่อน หรือสีเหลืองทอง เมล็ดขนาดเล็ก มีร่องตรงกลางเมล็ด มีกลิ่นแรงเฉพาะตัว เมล็ดมีรสฝาด สุขมหอม
ข้อควรระวัง: ไม่ควรรับประทานในระหว่างการตั้งครรภ์ มีรายงานพบสารกลุ่มคูมาริน จึงควรระมัดระวังในการใช้ร่วมกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด เนื่องจากเสริมฤทธิ์กัน อาจทําให้เลือดแข็งตัวช้า และเลือดไหลหยุดยากได้ หากมีโรคประจําตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน ——- 2.แบบผง Description Frontier-Co-Op Non GMO Project Verified USDA Organic Kosher Ground from Golden Seeds Non-ETO* Non-Irradiated Certified Organic by QAI We're a member-owned co-op, responsible to people and planet You can feel good about the superior flavor of Frontier Co-op seasonings We look to growers who share our commitment to qualify, sustainability, and ethical trade. *ETO (ethylene oxide) is a sterilization chemical commonly used in the spice industry, but never by Frontier Co-op.
