milumilu หนังสือ ทํา อาหาร หนังสือทําขนมปัง หนังสือทําขนม rosdee menu ISBN No 978071486691 8
ผู้แต่ง: redzepi, เรเน่
เวลาตีพิมพ์: November 11,201 3
หมายเลขรุ่น: 1
หน้า: 64 8
ภาษา: อังกฤษข้อความ
กระดาษ: กระดาษบาง
รูปแบบ: 16 ใหญ่
สํานักพิมพ์: phaidon Press
ประเภทการผูก: hardback
การจัดหมวดหมู่หนังสือนําเข้า: การท่องเที่ยว
ภาษา: อังกฤษ
งานที่กําลังดําเนินการ: วารสารสูตรอาหารและภาพรวม
รูปแบบ: หน้า 648 hardback
สํานักพิมพ์: phaidon Press Ltd
สํานักพิมพ์: phaidon Press Ltd
ISBN: 978071486691 8
เผยแพร่แล้ว: 1 พ ย 201 3
น้ําหนัก: 2016 ก
ขนาด: 297x244x54 มม ชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องกับ Noma งานที่กําลังดําเนินการอยู่นั้นเป็นบัญชีส่วนตัวของชีวิตที่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในปัจจุบัน เขียนโดย René redzepi เป็นชุดของรายการวารสารข้อความจะถูกประกอบไปด้วยประมาณ 75 ใหม่เอี่ยมสูตรทํางานในระหว่างปี ภาพประกอบด้วยการรวมกันของการถ่ายภาพที่ตรงไปตรงมาโดย René และทีมของเขา 125 ภาพ รวมถึงนัดจานสุดท้าย 90 การทํางานที่กําลังดําเนินการสัญญาว่าจะเป็นข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เหมือนใครในการทํางานภายในของร้านอาหารและทีมพ่อครัวที่มีความคิดสร้างสรรค์สูง René redzepi เกิด 16 December 1977 เป็นพ่อครัวชาวเดนมาร์กและเจ้าของร่วมของร้านอาหารดาวสองร้านมิชลินโนมาใน Christianshavn Nei Ghb ระยะทางของโคเปนเฮเกน, เดนมาร์ค ร้านอาหารของเขาได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดที่ในโลกโดยร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกของนิตยสารร้านอาหารใน 2010,2011,2012 และ 2014 Redzepi ได้รับการกล่าวถึงผลงานของเขาเกี่ยวกับการคิดค้นและปรับแต่งอาหารนอร์ดิกและอาหารแบบใหม่นั่นคือโดดเด่นด้วยการคิดค้นและรสชาติที่สะอาด