ใบชาตราสามม้า ใบชาเขียวอเมซอน ปงชาไทย ชาหอม หรือ พังแต๊ ชาอูหลงแนวนี้เป็นที่นิยมมากในไทย เป็นชารสชาติอ่อนนุ่ม เบาบาง น้ําชาสีเหลืองอําพันอมสีเขียวอ่อนๆ เป็นน้ําชาที่ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย หมายเลขอย 13-2-05847-6-005 3 ชาหอม คนแต้จิ๋วจะเรียกว่า
พังแต๊: ชาอูหลงแนวนี้ เป็นที่นิยมดื่มมากในประเทศไทย เนื่องจากเป็นชาที่มีความหอมสดอ่อนๆเมื่อดมขณะที่ใบชายังแห้งอยู่ ส่วนใหญ่จะเป็นชาที่มีส่วนผสมของ ชาอัสสัมพื้นเมือง, ชาอูหลง 12, ชาอูหลง 17, ชาอูหลง 21 ชาอูหลงก้านอ่อน และในกรณีของใบชาหอมที่ทางเรานําเสนอในซีรีย์นี้ จะใช้ชาเหวินซานเปาจ่ง ซึ่งเป็นชาที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีจากประเทศไต้หวัน ชาชนิดนี้จะเป็นชาที่ส่วนใหญ่จะมีรสชาติไม่เข้มข้นมาก เหมาะที่จะดื่มอุ่นๆเป็นชารับอรุณ หรือผสมน้ําแข็งดื่มเพื่อดับกระหายช่วงกลางวันก็ได้ สีน้ําชาที่ได้จะมีสีเหลืองอําพันอมสีเขียวอ่อนๆ แล้วแต่สัดส่วนของชาที่ร้านชาแต่ละเจ้าเลือกใช้ผสมในสูตร รสชาติอาจติดฝาดขมบ้าง ถ้าใส่ชากับน้ําในสัดส่วนที่ไม่พอดี แต่ถ้ากะสัดส่วนได้พอดี จะได้น้ําชาที่ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย จึงเป็นที่มาของการที่คนรุ่นเก่าเข้ามาในร้านชา แล้วตะโกนว่า เอาพังแต๊มาห่อนึง หมายเลขอย 13-2-05847-6-0053
