ข้อมูลทั่วไป เป็นแหล่งของโปรตีน ไขมัน 0% โคเลสเตอรอล 0% สะดวก พร้อมใช้ ง่าย พร้อมปรุง หลากหลายเมนู ปริมาณเทียบเท่าไข่ขาวจากไข่สดเบอร์ 3 จํานวน 13-15 ฟอง ข้อมูลโภชนาการ (คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 มล.,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ําตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนําให้บริโภคต่อวัน สําหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai Rdi) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนําต่อวัน*,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ําตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนําให้บริโภคต่อวัน สําหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai Rdi) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี) วิธีการใช้งาน เปิดฝาขวดออก แล้วเทไข่เหลวลงภาชนะพร้อมนําไปปรุงเมนูอาหารตามชอบ ข้อมูลด้านความปลอดภัย เปิดแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 3 วัน วิธีการเก็บรักษา แช่เย็น
ประเทศต้นกําเนิดสด/แช่แข็ง : สด .